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郷土銘菓処 ふく田 |
〒644-0002 |
和歌山県御坊市薗422 |
TEL:0738-22-2937 |
営業時間:8:00~19:00 |
休 み:火曜日(不定休) |
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大正三年(1914年)、現御坊市本町に手焼きせんべい屋「ふくてい」として創業。 |
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昭和30年、2代目福田勝により「福田製菓」として和菓子製造を始める。 |
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昭和35年ごろの御坊祭りの模様 |
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菓子木型といい、和菓子を成形する際にこのような木型を使用します。
地域にちなんだ木型などもたくさんあり、これも伝統を受け継ぐ大切なものです。
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平成10年、三代目福田正芳によりふるさとにちなんだ和菓子屋「郷土銘菓処 ふく田」に屋号を変更。
地元産の食材を使うことにこだわり、季節に合わせた商品開発に力を入れています。
老舗の味を守りながら未来につないでいきたいと思っております。
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